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Ramen di konjak dukan
Descrizione
Il ramen è uno di quei comfort food che ti riempie la pancia e il cuore di calore. Vediamo insieme come preparare il ramen di konjac Dukan super light!
Ingredienti
Procedimento
- Per prima cosa, iniziate a scaldare dell’acqua per far bollire l’uovo.
- Quando l’acqua avrà iniziato a bollire, inserire l’uovo e lasciare bollire per 6 minuti. Dopodiché bloccare la cottura con acqua e ghiaccio.
- In un altro pentolino, portate a bollore 500ml di acqua (sarà la nostra zuppa).
- Quando l’acqua avrà iniziato a bollire, mettere il dado e lasciare sciogliere per un un minuto.
- Dopodiché, aggiungere all’interno del brodo i nostri spaghetti di konjac e lasciare bollire per un minuto.
- In un piatto molto capiente, versate il brodo con gli spaghetti. Al centro disponete l’uovo tagliato a metà.
Notes
- Questa ricetta è molto flessibile. Quella che ho proposto qui è la versione valida per l’attacco, ma potete tranquillamente aggiungere anche carne e verdure, in base alla fase della dieta in cui vi trovate.
